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如何保证配送的食材安全无害?

我们构建了完善的食品安全管理体系(Food Safety Management System)。对供应商进行严苛的资质审核(Qualification Audit)和筛选,索要相关的检测报告和资质证明。在仓库和配送中心配备先进的检测设备和专业的检测人员,对食材进行全面的安全检测,涵盖农药残留(Pesticide Residue)、重金属等关键指标。严格遵循食品安全法规和标准,建立健全的可追溯体系(Traceability System),一旦出现问题能够迅速追溯源头并采取有效措施。

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