快餐配送发现餐品数量与订单不符，配送员应立即与商家取得联系，清晰准确地告知商家订单号、实际收到的餐品数量以及与订单的差异情况，同时拍照留存证据。若商家确认是出餐失误，协商解决方案，如商家补送餐品或客户同意接受现有餐品并给予相应补偿。将情况同步反馈给平台客服，按照平台指引操作。若无法与商家达成一致或商家无法及时处理，如实向客户说明情况，表达歉意，并提供可能的解决方案，如部分退款、赠送优惠券等，争取客户的理解。