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  • 分享快餐配送市场生存的方式

    分享快餐配送市场生存的方式以我国的经济发展跟发达国家看齐的趋势,行业的走向应该也基本雷同,餐饮行业协会快餐配送专业委员会负责人称,全国目前快餐营业额占整个餐饮业的20%,而在美国这个数字
    发布时间:2021-09-16   点击次数:4

  • ​ 快餐配送食材中农药的检测原理

    快餐配送食材中农药的检测原理快餐配送是指在经济合理区域范围内,根据客户要求,向消费者专门提供各种酒水、食品,而不需要客户提供设施及场地的食品配送行为。&nbs
    发布时间:2021-09-11   点击次数:3

  • 上班族如何选择快餐配送才健康?

    上班族如何选择快餐配送才健康?怎么吃快餐配送才健康呢?  快餐是否影响健康并不全在快餐本身,更重要的是如何去选择。只要食物组合选择配合得当,即使天天吃快餐盒饭,一样可以吃出健康来。  1
    发布时间:2021-09-06   点击次数:3

  • 快餐配送:做一个让员工放心的食堂

    现在的大大小小的单位很多,所以进入单位团膳配送行业并不难,通常做过厨师的人,拉拢几个帮手,随随便便就能跨入团餐行业。但是真正要经营好一个食堂就必须要足够用心,同时也需要科学专业的管理。怎么做才能让单位员工吃的放心和舒心才是真正面临的问题。传
    发布时间:2021-08-31   点击次数:14

  • 快餐配送的优点

    随着经济文化的快速发展,餐饮配送业取得了持续快速的发展,据调查统计,我国快餐业的营业额已达2000亿,其中餐饮配送占据总量的三分之一,可见快餐配送业在未来的发展中充满生机。经济的发展时间观念的增强,然而每天又不得不在食堂白白浪费掉20来分钟
    发布时间:2021-08-24   点击次数:11

  • 快餐配送承包模式有哪些?

    企业员工食堂的管理工作非常的琐碎,您是否也在为员工食堂的管理而头疼?现在,大多数好的快餐配送商都采用不同的供餐模式,从而为公司提供了更多选择。利于企业根据自身的情况,选择合适的快餐配送模式。快餐配送都有哪几种模式?(1)固定就餐模式:客户提
    发布时间:2021-08-18   点击次数:13

  • 疫情期间食堂要怎么做、怎么吃、怎么管?

    为切实做好我区新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作,全力遏制疫情蔓延扩散,切实保障人民群众的生命安全和身体健康,现就有关事项通知如下:一是全区机关和企事业单位等各类食堂按照“非必须、不提供”原则,暂停集中就餐。必须提供就餐的,应配备体温测量
    发布时间:2021-08-13   点击次数:24

  • 快餐配送要准时高效才能确保餐饮管理工作的有序进行

    我们平时去大型的饭店吃饭,可能会为某一道大菜拍手称赞,还会称赞厨师的专业手法。殊不知,这样一道美味的菜肴,烹饪当然很重要,其背后不为人知的食材配送却更应该受到我们的称赞。这么说吧,这道菜之所以这样的美味,除了厨师的高超烹饪手法,其实离不开高
    发布时间:2021-08-08   点击次数:12

  • 食堂对于选择食堂承包服务公司有什么要求?

    民以食为天,食品安全可以说是非常重要的,一般来说,食堂的工作人员吃得很多。为了保证供应,与食堂承包服务公司签订了食品配送合同。因此,为了保证食品的安全和质量,食堂需要对食堂承包服务公司做出严格的选择和要求。食堂承包服务公司的选择有哪些要求?
    发布时间:2021-08-03   点击次数:35

  • 快餐配送的不同方式你知道多少?

    为了跟外卖小哥搞好关系,老板们祭出“饭菜打折、赠送饮品、提供休息区和WIFI”等各种大招,只希望骑手们在路上的时候不要太“Freestyle”,餐品出错的时候能帮忙回头换一下等。这的确是一种方法,但其实作为外卖老板,解决配送问题的根源在于,
    发布时间:2021-07-25   点击次数:29

  • 食材配送如何选择放心?

    食材配送公司一般不仅仅只有蔬菜,食品还有各种的肉类,都可以为大家提供配送服务。随着大家对食品配送的卫生要求意识的不断提高。今天我们就跟大家来分享一下,怎样选择放心的食材配送公司,我们主要还是要看这家配送公司的食品是
    发布时间:2021-07-19   点击次数:23

  • 净菜配送的相关配送方式

    净菜配送的相关配送方式,主要有以下两种配色方式。1.直接配送需要的蔬菜及食品经过公司员工挑选、检验、包装运到各企业单位。2.半成品配送需要的蔬菜食品及肉类经过公司QC检验,蔬菜去根、去老叶,肉类去皮毛,洗净包装送到各企业单位。
    发布时间:2021-07-13   点击次数:15

  • 舌尖上的壹百度!

    无锡壹百度餐饮管理服务有限公司成立于2011年4月12日,注册资金3100万,公司总部位于无锡市新吴区硕放街道经一路9号,壹百度餐饮采用多元化经营,拥有2200亩无公害蔬菜合作生产基地,中央厨房总面积3000平方米,净菜加工中心面积2000
    发布时间:2021-07-06   点击次数:27

  • 食堂承包公司如何监督食品的采购?

    一、食堂的蔬菜1、与蔬菜生产基地建立长期供需关系,根据公司客服部提供客户需求,有计划的进行种植,采摘前一周内未施家禽粪等不卫生肥料及未施有害的化学农药,保障蔬菜卫生安全。2、保障蔬菜类食品有计划地采摘,让蔬菜没有变质问题,腐烂等情况发生。3
    发布时间:2021-07-01   点击次数:30

  • 食材配送有什么原则,流程有什么?

    食材配送的基础是提升品质,处理好售后是加分项,要与客户多联系沟通;以及合作咨询,正式签订合同,下生产计划单,根据送货单进行验收、交接并双方签名的流程等等。接下来为大家介绍一下详细的内容。一、食材配送的原则1、提升品质是基础客户对于食材的第一
    发布时间:2021-06-26   点击次数:16

  • 选择专业食堂承包餐饮公司的优势

    现在,越来越多的企业可以选择把食堂承包给专业的餐饮管理公司,而餐饮有限公司又那么多,这让企业的选择问题出现具有一定难度。单位食堂承包承包商是否具备规模化经营。良好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上,庞大的采购量是价格竞争力的基础,规模
    发布时间:2021-06-21   点击次数:29

  • 吃烧烤、采杨梅 壹百度一家亲!

    发布时间:2021-06-16   点击次数:50

  • 食材配送孜然粉适宜哪些人群食用

    食材配送孜然粉适宜哪些人群食用?孜然粉主要由多种香料一起调配磨制而成的。孜然粉是我们生活中常用的一种调味料之一。常用于烹饪牛、羊肉,能够祛除其腥味,令其肉质更加鲜嫩。用孜然粉加工牛羊肉,可以祛腥解腻,并能令其肉质更加鲜美芳香,增加人的食
    发布时间:2021-06-11   点击次数:14

  • 一般食堂承包中的菜品标准是如何制定的

    食堂承包中菜品制作过程的控制就是对菜品质量、菜品成本、制作规范等三个流程中的操作加以检查督导,及时解决在制作中出现的差错,让菜品符合质量标准。食堂的菜品要有标准,没有标准就不能衡量,就没有目标,也不能进行质量控制。所以厨房人员要先制定出制作
    发布时间:2021-06-04   点击次数:33

  • 关于食堂消防安全的一些注意事项

    团体供餐作为单位后勤保障的重要服务内容,已越来越引起人们的关注,并由单位福利型、简单零散型逐渐向市场化、商务化、营养化和社会化转变。团体供餐领域已成为社会需求和餐饮经营新的热点,成为快餐企业新的市场点和利益点,成为餐饮业走向延伸经营和规模经
    发布时间:2021-05-31   点击次数:26

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