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  • 食堂对于选择食堂承包服务公司有什么要求?

    民以食为天,食品安全可以说是非常重要的,一般来说,食堂的工作人员吃得很多。为了保证供应,与食堂承包服务公司签订了食品配送合同。因此,为了保证食品的安全和质量,食堂需要对食堂承包服务公司做出严格的选择和要求。食堂承包服务公司的选择有哪些要求?
    发布时间:2021-07-30   点击次数:12

  • 快餐配送的不同方式你知道多少?

    为了跟外卖小哥搞好关系,老板们祭出“饭菜打折、赠送饮品、提供休息区和WIFI”等各种大招,只希望骑手们在路上的时候不要太“Freestyle”,餐品出错的时候能帮忙回头换一下等。这的确是一种方法,但其实作为外卖老板,解决配送问题的根源在于,
    发布时间:2021-07-25   点击次数:10

  • 食材配送如何选择放心?

    食材配送公司一般不仅仅只有蔬菜,食品还有各种的肉类,都可以为大家提供配送服务。随着大家对食品配送的卫生要求意识的不断提高。今天我们就跟大家来分享一下,怎样选择放心的食材配送公司,我们主要还是要看这家配送公司的食品是
    发布时间:2021-07-19   点击次数:3

  • 净菜配送的相关配送方式

    净菜配送的相关配送方式,主要有以下两种配色方式。1.直接配送需要的蔬菜及食品经过公司员工挑选、检验、包装运到各企业单位。2.半成品配送需要的蔬菜食品及肉类经过公司QC检验,蔬菜去根、去老叶,肉类去皮毛,洗净包装送到各企业单位。
    发布时间:2021-07-13   点击次数:6

  • 舌尖上的壹百度!

    无锡壹百度餐饮管理服务有限公司成立于2011年4月12日,注册资金3100万,公司总部位于无锡市新吴区硕放街道经一路9号,壹百度餐饮采用多元化经营,拥有2200亩无公害蔬菜合作生产基地,中央厨房总面积3000平方米,净菜加工中心面积2000
    发布时间:2021-07-06   点击次数:21

  • 食堂承包公司如何监督食品的采购?

    一、食堂的蔬菜1、与蔬菜生产基地建立长期供需关系,根据公司客服部提供客户需求,有计划的进行种植,采摘前一周内未施家禽粪等不卫生肥料及未施有害的化学农药,保障蔬菜卫生安全。2、保障蔬菜类食品有计划地采摘,让蔬菜没有变质问题,腐烂等情况发生。3
    发布时间:2021-07-01   点击次数:19

  • 食材配送有什么原则,流程有什么?

    食材配送的基础是提升品质,处理好售后是加分项,要与客户多联系沟通;以及合作咨询,正式签订合同,下生产计划单,根据送货单进行验收、交接并双方签名的流程等等。接下来为大家介绍一下详细的内容。一、食材配送的原则1、提升品质是基础客户对于食材的第一
    发布时间:2021-06-26   点击次数:10

  • 选择专业食堂承包餐饮公司的优势

    现在,越来越多的企业可以选择把食堂承包给专业的餐饮管理公司,而餐饮有限公司又那么多,这让企业的选择问题出现具有一定难度。单位食堂承包承包商是否具备规模化经营。良好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上,庞大的采购量是价格竞争力的基础,规模
    发布时间:2021-06-21   点击次数:22

  • 吃烧烤、采杨梅 壹百度一家亲!

    发布时间:2021-06-16   点击次数:43

  • 食材配送孜然粉适宜哪些人群食用

    食材配送孜然粉适宜哪些人群食用?孜然粉主要由多种香料一起调配磨制而成的。孜然粉是我们生活中常用的一种调味料之一。常用于烹饪牛、羊肉,能够祛除其腥味,令其肉质更加鲜嫩。用孜然粉加工牛羊肉,可以祛腥解腻,并能令其肉质更加鲜美芳香,增加人的食
    发布时间:2021-06-11   点击次数:10

  • 一般食堂承包中的菜品标准是如何制定的

    食堂承包中菜品制作过程的控制就是对菜品质量、菜品成本、制作规范等三个流程中的操作加以检查督导,及时解决在制作中出现的差错,让菜品符合质量标准。食堂的菜品要有标准,没有标准就不能衡量,就没有目标,也不能进行质量控制。所以厨房人员要先制定出制作
    发布时间:2021-06-04   点击次数:27

  • 关于食堂消防安全的一些注意事项

    团体供餐作为单位后勤保障的重要服务内容,已越来越引起人们的关注,并由单位福利型、简单零散型逐渐向市场化、商务化、营养化和社会化转变。团体供餐领域已成为社会需求和餐饮经营新的热点,成为快餐企业新的市场点和利益点,成为餐饮业走向延伸经营和规模经
    发布时间:2021-05-31   点击次数:22

  • 蔬菜配送对生活带来的健康和好处

    净菜配送服务是现在的蔬菜配送公司的重点项目之一,净菜配送机制的完善也是市场的需求。今天我们就来跟大家讨论一下,净菜配送服务对我们的日常生活会有哪些影响和益处。蔬菜是人们日常生活的必需消费品,城市蔬菜
    发布时间:2021-05-24   点击次数:15

  • 食堂承包对企业的优势

    一、食堂承包能够削减公司本钱,如今商场物价上涨,人工薪水上调,很大程度上增加了公司的本钱膳食公司的呈现减轻了公司本钱的压力,厨房内部的人工由膳食公司付出,厨房里边的清洁用品和厨具保护等费用也由膳食公司承当。无形中削
    发布时间:2021-05-18   点击次数:13

  • 食堂承包服务的卫生环境管理

    食堂承包服务食堂每天都要做好卫生管理,这是每个厨房最基本的工作,大家都知道,食堂每天要接待很多食客,如果当天没有做好卫生管理的话,食堂就会脏的很明显,所以当天的卫生工作还是很重要的,而且是必须做的事情,那每天基本需要哪些事情呢
    发布时间:2021-05-11   点击次数:101

  • 食堂承包公司教你如何选购新鲜蔬菜

    一、看颜色,蔬菜品种很多,各有营养价值。一般按颜色可分为两类:深绿色叶类蔬菜,如菠菜、苋菜;食堂承包公司告诉你这些蔬菜含胡萝卜素、维生素C、维生素B2和其它矿物质;浅色蔬菜,如大白菜、生菜等,维生素C含量较高,但胡萝卜素和矿物质含量较低。有
    发布时间:2021-05-05   点击次数:28

  • 食堂承包服务公司经营要注意哪些营养搭配

    食堂承包服务是指以专业的,先进的物流基础设施和大规模的统一采购,源头采购形成品种,价格,数量,质量突出的优势,为企业单位,学校,工厂及自营餐厅客户或其他餐饮服务企业配送的肉类,蔬菜,豆制
    发布时间:2021-04-30   点击次数:16

  • 壹百度餐饮公司优秀厨师给部队战士们培训厨艺!

    要想做好一顿美食并不是一件容易的事情,那么要怎样才能提高自己的厨艺呢?下面就由壹百度餐饮管理服务有限公司的李厨和黄厨给大家分享一下自己的经验。要有钻研的精神。要想提高厨艺,不是一件容易的事情,你要有钻研的经验,要去思考这道菜需要什么样的素材
    发布时间:2021-04-25   点击次数:45

  • 净菜配送公司如何保证发货的新鲜度?

    无论是餐厅还是酒店,都必须考虑生鲜配送。众所周知,生鲜食品的新鲜度是厨师做出美味菜肴的基础,所以在净菜配送过程中,要尽量保证食材的新鲜度。因此,需要降低生鲜配送的时间要求,也需要使用温度可控的冷链配
    发布时间:2021-04-20   点击次数:13

  • 食堂承包服务的功能优势

    食堂是企业文明建设和后勤服务的窗口。食堂服务水平的提高,满足了全体员工的需求,给他们带来了更好的用餐体验。功能:管理、价格配送、品种
    发布时间:2021-04-14   点击次数:15

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