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食堂承包的主要消费群体有哪些?

食堂承包的主要消费群体有哪些?

作者:点击: 发布时间:2021-10-08

食堂承包的主要消费群体有哪些?


食堂承包对食堂承包的主要消费群体分析如下:


(1)大中型企业集团

目前我国大中型城市是企业集团主要聚集的地方,宴会餐饮这些企业集团大都在高级商务楼写字楼里办公,尤其是近年来国家大力发展的工业园区,这些大中型企业集团的员工一般数量巨大,少则上百人,多则上万人,对于一些大型次的商务办公楼来说,整栋大楼的员工多大几万人,这些都是目前食堂承包企业主要瞄准的市场。


(2)国家机关及事业单位

除了企业之外,国家行政机关和事业单位,也是食堂承包企业的消费群体之一。北京外卖配送由于国家机关和事业单位纷纷改制,将后勤剥离出来,使得国家机关和事业单位的后勤服务走向社会化、市场化和化。一些的食堂承包公司通过各种渠道,与这些国家机关和事业单位进行合作,为其提供膳食服务。


(3)大、中、小学

学校也是食堂承包企业纷纷竞争的一个市场。快餐这些市场由于有国家的正常支持和优惠,一些食堂承包公司纷纷抢占这些市场。为大中院校和小学的学生提供营养套餐服务。


(4)其他市场

除了上述的主要市场之外,近年来食堂承包企业纷纷将一些市场转向一些新的领域,例如城市社区、居民区、小城镇等等。这些市场虽然人数较少,大型活动用餐但是对食堂承包的需求仍然有广阔的前景。


为了好的发展食堂承包市场,必须对食堂承包产业进行大力推广宣传,学校食堂承包以帮助众多的消费者进一步了解这一新兴产业。食堂承包知识的培育可以从一下几个方面着手:


(1)广告宣传:

可以通过各种媒体,做一些食堂承包方面的节目或者广告,将食堂承包的一些特点和优点加客观、加真实的告诉消费者,企业食堂承包让多的消费者的能够意识到食堂承包不仅仅是一顿饭,而且能够改善人的饮食搭配,树立科学的饮食观。


(2)营销体验

近年来,餐饮业纷纷推出营销体验活动,免费让消费者进行饮食体验,单位食堂承包这种亲自体验的方式能够让消费者体会深,有说服力,从而让消费者真正意识到食堂承包的优点,使得食堂承包这种科学的饮食方式深入人心。


(3)品牌推广

食堂承包企业做大做强,品牌推广是非常可行而有效的手段。通过各种渠道进行品牌推广,员工餐厅外包并辅之以食堂承包知识的介绍,效果会好。


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