无锡食堂承包服务公司教你怎么吃更健康

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早餐:一个小时日之计在于晨。早餐的重要性,醒来大脑活动,让你精力充沛的开始满足一天的紧张生活。

示例:

1、1杯牛奶+ 1的全麦面包,火腿煎蛋(火腿和鸡蛋1)+（麻辣拌黄瓜根1)

2、红豆粥(1小碗)+芹菜、豆腐(100克)

营养评论:粗粮含有丰富的维生素B群,大脑血液流动的保障作用,大豆,蛋黄含有卵磷脂,有利于智力发展,红豆在赖氨酸的含量和维生素B,在各种各样的豆子方面排名;蔬菜维生素可以增强大脑细胞蛋白质的功能,比如芹菜含有挥发油能刺激神经系统,促进大脑细胞兴奋,启发人们和创新意识;脂肪是人类细胞的基本成分,如果脂肪不足,会导致大脑退化,所以不妨加入一些肉吃早餐,牛奶含有丰富的钙、磷、铁、维生素A、维生素D,维生素B组,等等,是一个传统的健脑食品,可以维持大脑的正常功能。

午餐:早上是脑力劳动通常高度集中一段时间,加强思维活动的过程,物质在细胞和神经递质消耗增加,新陈代谢加快,大脑增加对各种营养素的需求。因此,午餐应增加优质蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素A、维生素B、维生素C和铁和其他营养物质供应。

示例:

1、焖虾(100克)+蘑菇和蔬菜(50克)小碗(1)+ +紫菜豆腐汤饭(1小碗)

2、胡萝卜炖牛肉(100克)+炒豌豆苗(50克)+卷(1 ~ 2)

营养的评论:牛肉、豆腐富含蛋白质食物,虾含有丰富的脂肪酸,可以为大脑提供能量,长时间保持专注,胡萝卜能加快大脑的新陈代谢,提高记忆的效果,海藻碘丰富,可以缓解压力,改善精神状态;真菌蘑菇垃圾桶,确保足够的氧气到大脑。

晚餐:一天的辛苦工作后,晚餐应该优先考虑为了安心宁神,调节大脑的状态,帮助身体尽快放松和休息,顺利入睡。

示例:

1、鱼芯片(50克)+大蒜花椰菜(100克)、小米稀粥小碗(1)或馒头(1/2)

2、炖肝尖(50克)+猪肉炒生菜(50克)+莲子银耳汤的小碗(1)+米饭(半小碗)

营养点评:肝脏富含卵磷脂,虾,鱼,和深含有DHA / EPA,可以维持脑细胞的正常功能。在大脑中很长一段时间,会使人两气,所以吃健脾、益气的食物,如小米、莲子,可以增加养心,帮助大脑得到足够的休息。