适合秋季吃的净菜配送食物有哪些?

适合秋季吃的净菜配送食物有哪些?

       俗话说的好，秋季需要贴秋膘，那么秋季是太多的肉会身体会有哪些直接的影响吗？适合秋季养生吃的食物又有哪些呢？什么食物适合在秋天吃？下面就和无锡壹百度餐饮管理服务有限公司一起来盘点一下适合秋季吃的4种食物吧！

1.兔肉：蛋白质含量高的肉

       在所有的畜类肉里，兔肉算是蛋白质含量高的了，高达70%；而脂肪和胆固醇含量却很低，比我们常吃的猪肉要少19%。这也就意味着，如果那些“三高”人群想要滋补身体的话，兔肉绝对是个好选择，而且在中医看来，滋阴去火的兔肉特别适合放在秋冬季节来吃。

       兔肉富含卵磷脂，还含有人体易缺乏的赖氨酸和色氨酸，对保护大脑、增强血管弹性都有好处。所以，不管是中老年人，还是想减肥的女性朋友，都可以吃一点。

       如果你吃过兔肉，一个明显的感觉是肚子很舒服，不会太胀，这与吃猪肉、牛肉的体会完全不同。因为质地细嫩的兔肉极易被消化吸收，有高达85%的消化率。

2.鸡肉：脂肪少的肉

        这里说的鸡肉，是指去皮的鸡肉，因为鸡的脂肪几乎都在鸡皮。每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质，却只有0.7克脂肪。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。

       专家研究表明，鸡汤能帮助人预防流感，因为它可以将病毒排出体外。为此，无锡壹百度餐饮管理服务有限公司建议大家在秋季适当进补，多吃点鸡肉，以增强免疫力，减少患病感冒的几率。

       由于鸡肉具有很强的滋补作用，处于亚健康状态的人群适合多吃一些，但并不是所有人都适合吃鸡肉进补。鸡肉中含有丰富的蛋白质会加重肾脏负担，因此有肾病的人应尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应禁食鸡肉；鸡肉性温，为了避免助热，高烧患者及胃热患者禁食。

3.牛肉：强壮的肉

       凡身体虚弱而智力衰退者，吃牛肉相宜。牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。但牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化，有很高的胆固醇和脂肪，故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃。

4.鸭肉：去秋燥的肉

       秋季吃什么肉？首选是鸭肉。鸭子富含营养，不仅享有“京师美馔，莫妙于鸭”“无鸭不成席”之美誉，同时也为祖国医学所称道：“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津”。尤其当年新鸭养到秋季，肉质壮嫩肥美，营养丰富，能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质。同时鸭肉性寒凉，特别适合体热上火者食用，所以秋季食疗首选鸭。

       夏秋的燥热季节适合吃鸭。相比之下，猪牛羊等其他肉类就稍逊一筹。鸭肉的脂肪健康。鸭肉富含B族维生素和维生素E，其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，易于消化。