了解一下关于食堂食材配送的几大注意事项

了解一下关于食堂食材配送的几大注意事项

在外行人看来，很多人会觉得一个食材配送公司搞定了企业或者是学校的食堂，算是谈了一个不错的大单吧。确实就供给方面来说这的确是很不错的，但是现实中，大多数食材配送公司却是不敢与食堂谈合作的，毕竟这中间牵扯的问题很多也比较严肃，所以在大多数食材配送公司看来也是相当谨慎的。下面咱们就来详细的分析一下相关问题，帮助大家认识更多与食堂配送相关问题。

(一) 准入门槛十分高

由于食堂涉及到的饮食保障问题是比较多的，因而对应的准入门槛也比较高一些。不只是食材需求保证新鲜看相好，并且关于农药残留等问题都b须要有相关的检测合格证书，动物更是需求相关的宰杀证明才行的。任何的食材都b须要有场地的营业执照、生产许可证以及检测证书等等存在，对应的门槛是十分高的。

(二) 供应链成本问题

除了准入门槛设置以外，其实还有一些其他方面的要求也是比较高的。这中间还有关于食堂配送的成本问题，很显然食堂是想方设法的节约成本，并且批量收购也是价格比较低的。这时候关于咱们食材配送公司而言，多选择食材供应商，才能够取得更多的盈利。别的风险性也是比较大的，像运输过程当中或者是储存过程当中如果出现问题，那么损失也会比较大，并且还需求考虑到供给方面的问题，也是比较费事的。

所以我们不要觉得食堂食材配送是很简单的，其实涉及到的问题十分多，也是十分费事的。所以我们只能不断的完善配送公司并且加强实力，才能够很好地进行食堂供给