怎样才能满足食堂承包服务顾客更高的需求一，菜品好是满足顾客高层次要求的关键所在　　人们能不能认可这家餐饮店，饭菜的质量起到了决定性作用。很多餐饮店为了招揽客人，推陈出新。一些餐饮店还专门建立了菜品研发部门，研发人们喜欢吃的菜肴。有一个刚开业

有益女性皮肤健康的养生食物1.苹果苹果是种低热量食物，每100克只产生60千卡热量;苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。

如何确保快餐配送饭菜质量？●米饭：使用江苏或东北等产地的优质大米，使饭的口感、色泽、饭香味等达到可口。●聘请多年经验的川、湘、粤

长时间对着电脑、手机、书本等，用眼过度通常会引起眼疲劳，会使眼睛干涩，刺眼，视物不能很快聚焦，出现很多不是症状，严重还会引起其他的眼部不适，接下来就来介绍眼睛疲劳怎么缓解。一、保护眼睛的

无锡壹百度餐饮管理服务有限公司为消费者提供的贴心的服务，不同人群适合哪些早餐。对于快餐分销中不同人群的早餐，也有许多观点。让我们来看看“快餐配送中不同人群吃哪种早餐，吃哪种午餐盒，工作人员喝哪种茶更好”。

四季豆是我们餐桌上的常客，但因为食用四季豆中毒的新闻却时有发生。根据广东历年食源性疾病监测报告显示，1月份因四季豆引起的食物中毒，通常占该月份中毒总起数的50%以上。如何烹饪四季豆才安全呢? 

皮肤不好很多时候跟我们的日常行为有很大关系，如经常熬夜、饮食不健康、压力过大、不常锻炼等，日常生活中可以通过饮食来调理皮肤的状况，根据皮肤的状况选择相应的食物来经常食用，也能帮助养出好气色，下面看看这些黄色食物如何帮我们养出好气色吧！1.

最近关于活鱼的事儿备受关注，而当活鱼玩失踪的时候，内心感到最忐忑的恐怕应该是——冷冻鱼。毕竟，国人在“吃”这件事情上从来都是条条大路通罗马。当活鱼买不到的时候，吃货的筷子也伸向了还没失踪的冷冻鱼们。谁叫鱼从古至今都是餐桌上的大菜呢，逢年过节

磷是蛋白质的组成元素，往往富含蛋白的食物，比如猪肉、家禽和鱼，含磷量都很高。但蛋白摄入不足又会引起营养不良，同样也会影响健康，增加死亡率，顾此失彼。如果血磷超过了控制目标，我们的目标是：限制磷摄入（800-1000mg/d）。（1）限

一、减肥食谱计划的制定如果我们不想通过运动的方式减肥的话，那么我们也可以通过一些比较难度一点的方式减肥，但是就必须控制自己的饮食，给自己制定一个减肥食谱。其实，制定减肥食谱也是减肥当中非常有必要的一件事情，而且如果我们制定的食谱

肉与肉制品入库时，首先要进行检验或抽检。凡已经腐败变质、发霉、有异味或受其他有害物质污染的肉与肉制品，不得入库贮藏，也不能与鱼等有腥味的食品放在同一库内。库内禁放药物和其他杂物。1、生腐败变质、有异味或受其他有害物质污染的肉与肉制品不能再继

餐饮业（catering）是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体，向消费者专门提供各种酒水、食品，消费场所和设施的食品生产经营行业。按欧美《标准行业分类法》的定义，餐饮业是指以商

水果的保存方法分四类进行---净菜配送水果的种类非常多，如果保存的方式不对，不是变成青涩难吃，便是一下子过熟而烂掉。水果的保存方法，可分为四类：第一

牛肉的注意事项一定要有所了解，生活中我们应该避开牛肉的食用禁忌，这样就能充分发挥出牛肉的营养价值，对我们的健康更加有帮助。那么生活中牛肉的食用禁忌有哪些呢?下面就让我们一起来看看吧!　　牛肉的6大食

一般饭后你会做什么呢？是吸烟，吃水果，喝茶，洗澡还是松裤带，唱歌，散步，睡觉呢？如果你在饭后有以上的一项或多项习惯，要提高警惕了，这些生活细节正在谋杀你的健康！有些事是不能急于做的，否则会影响健康，特别是饭后。无论是在上班或上学，忙了一天，

夏日：解救胃口大作战夏天一到，胃口不好又容易吃坏肚子，但这个时候偏偏又是人体力消耗大、需要加强营养的时候。那么，夏天应该怎么吃得清爽又健康呢？这里也同时提醒你夏天常见的饮食陷阱，让你避免肥胖，轻松享有窈窕身材。夏天为何吃不下？夏天，很多人的

眼睛是心灵的窗户。想要这扇窗户明亮，必须科学、合理饮食，为其提供必需的营养。一、蛋白质蛋白质是构成眼球的重要成分。无论青少年还是老年人，眼睛的正常功能、衰老组织的更新都离不开它。蛋白质长

水果含有丰富的纤维素，既能补充水分，还利于消化。但是，任何一种食物都有禁忌，水果也一样。今天冠滋餐饮带大家来学习下吃水果有哪些禁忌。　　1.忌食水果过多　　过量食用水果，会使人体缺铜，从而导致血液

换季正当时，这个时候我们应该吃哪些蔬菜既能补充营养，又吃的爽口、健康呢？下面我们来一一介绍这些蔬菜和它们的作用。换季应该多吃的蔬菜，多吃含水量多的瓜类蔬菜夏季气温高，人体丢失的水分比其他季节要多，需要及时补充水分。冬瓜含水量居众菜之冠，高达

食堂管理工作原理|食堂管理有限公司|：一、冰箱卫生、消毒、化霜有专人管理操作;二、专管人员每日须查看冰箱运转情况及温度是否正常并及时做好记录;三、半月进行化霜、清洗、消毒一次，消毒操作程序如下：⑴　进行彻底化霜，清除冰霜;⑵　用洗洁精将冰箱